Capacitacion Avanzado Intensivo de Pollos a la brasa peruano
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* Preparaciòn paso a paso , del pollo a la brasa estilo PERUANO.     

* Las  Cremas  : mayonesa, vinagreta, chimichurri, crema de aji  .

* Las Ensaladas:  Conservaciòn y  presentaciòn .

* Las papas fritas, proceso para negocio.

* Que caracterìsticas que deben cumplir  los hornos para obtener  buenos pollos a la brasa.

* Equipos necesarios y sus caracteristicas 

* Otros secretos invalorables para su negocio de pollos a la brasa se entregaràn con el curso: Estrategias de ubicación , decoración, implementos, estrategias de trabajo, plan de trabajo, etc.

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