Capacitacion Avanzado Intensivo de Pollos a la brasa peruano
Contacto: cursodepolloalabrasa@gmail.com - Whatsapp: +51995558172

cocina peruana

Curso de para turistas o extranjeros   2017
en ingles ò español


Programaciòn de curso privado  Intensivo de comidas peruanas  : 1 dìa : 8 horas

* Enseñamos a cocinar tanto en Español ò Inglès

* ò Clases en su domicilio ò en nuestro local : desde ; 1 dìa  - 8 horas intensivas -

* Servico de traslado a nuestro local , contamos con movilidades propias.

Curso completo basìco:
Duracion : 5  a 30  dìas
Horas lectivas diarias :  6  horas. 

Consta de la enseñanza  y preparaciòn de los  principales platos peruanos : salados y  dulces .
 
Chef Instructor:  Rafael Punchìn  ( Peruano - Chino)

Contacto:
mail: cursodepolloalabrasa@gmail.com
telèfonos directos:
directo:    whatsapp:+51995558172
celular:    +51995558172
LIMA-PERU 

Algunos temarios a enseñarse  ò a elegir .
Usted puede solicitar otros de su elecciòn 

1.- Arroz con pollo



2.- Arroz con pato



3.- Carapulcra



4.-Cau cau 
 


5.-  Olluquito con charqui




6.- Sangrecita



7.- Seco con frejoles 



8.- Asado de carne


9.- causa rellena


10.- Caygua rellena de carne


11.- Chanfainita


12.- Chupe de camarones


13.- Croquetas de atùn


14.- Menestròn


15.-  Ocopa


16.- Papa rellena


17.- Seco de carnero


18.- Tallarìn saltado criollo


19.- Tallarines verdes 


20.- rocoto relleno



22.- Aguadito 





23.- Papa a la  Huancaìna


24.- Ajì de gallina






25.- Pepiàn de choclo


26.- Arroz con leche


27.- Mazamorra morada








Etc     ..............................